Gastritisaren dieta: 5, 4, 3, 2, 1 taula

Gastritisaren dieta-taula bertaratutako medikuarekin adostu behar da. Aukeratzerakoan, 15 taula biltzen dituen sistema batek gidatzen ditu, horietako bakoitza gaixotasun batzuen tratamenduan erabiltzen dena. Elikadura-eskema bat aukeratzerakoan, gaixotasuna nola garatzen den kontuan hartzen dute - areagotzeak edo erremisioak.

Zerk zehazten du gastritisaren taula-zenbakia

Gastritisaren taula-zenbakia ikastaroaren izaera eta gaixotasunaren fasearen arabera zehazten da. Gomendatutako dietak gastritisarekin digestio-organoen hormak narritatzen dituzten produktuak baztertzea dakar. Kasu bakoitzean, beharrezkoa da elikaduraren arau orokorrak betetzea.

Horien artean honako hauek daude:

• janari pikanteei eta edari alkoholdunei uko egitea;
• gozokien kontsumo mugatua;
• plater birrinduak eta txikituak dietan sartzea;
• otordu kopurua egunean sei aldiz handitzea;
• Gehiegizko plater hotzak eta beroak baztertzea.

Gastritisarentzat ere garrantzitsua da proteina eta karbohidratoen elikagaien proportzioa menuan dieta batekin "1. taula"ren arabera. Ohiko edariak ur mineralarekin edo arrosa mosqueta saldarekin ordezkatzen dira. Arreta berezia jartzen zaio elikadurari gastritisaren areagotze batean. Menua aldez aurretik prestatzen da, bertaratutako medikuarekin eztabaidatu ondoren. Gehienetan, gastritisaren areagotzearekin, "5. taula" gomendatzen da. Dieta terapeutikoaren eraginkortasuna hobetzeko, estres egoerak saihesten eta dietan zuntz kopurua handitzen saiatzen dira.

Kontuz! Gastritisaren areagotzearekin lehen egunean, janaria erabat ukatzea komeni da.

Gastritisaren dieta "1. taula"

Gastritisaren "1. taula"ren ezaugarri bereizgarria dietan plater zaporetsu eta elikagarriak sartzeko gaitasuna da. Garapenean klinikoek parte hartu zuten. Gaixotutako organoari bakerik handiena ematen dioten teknikak erabiltzen zituzten. Gastritisaren lehen taulako dietak besteen oinarriak konbinatu zituen. Bere helburua duodenoaren eta urdailaren funtzionamendua berreskuratzea da. Dieta larriagotze garaian eta gastritisaren kurtso kronikoan agintzen da. Zenbait kasutan, kirurgia ondoren "1. taula" atxikitzea adierazten da.

Gastritisaren dieta baten oinarriak hauek dira:

• gatz kantitatea murriztea;
• elikadura zatikatua erabiltzea;
• elikagaien gehienezko ehotzea;
• 2800-3200 kcal eguneko janaria;
• plater beroak soilik jasotzea.

Onartutako produktuak

"Stola 1" menua baimendutako produktuez osatuta dago. Haien dietan egoteak digestio-aparatuko muki-mintzaren eragin narritagarria kentzen du. Dietaren oinarria animalia-koipeak, zuntzak eta landare-olioak dira. Azken hau erabiltzeak behazun-jariazioaren estimulazioa ematen du, eta horrek eragin positiboa du metabolismoan.

Baimendutako produktuak hauek dira:

• esne likido porridge;
• zerealetan zopak;
• haragi gihar birrindua edo txikituta;
• arrautzak;
• gelatina eta muxua;
• arrain giharrak;
• kalifikazio goreneko pasta.

Debekatutako produktuak

Produktu batzuek gasaren sorrera eragin dezakete eta gastritisaren mina areagotu dezakete. Hori dela eta, "1. taula" dietan erabiltzea alde batera utzi behar da.

Debekatutako produktuak honako hauek dira:

• lekaleak;
• pepinoak;
• aza;
• perretxikoak;
• baia freskoak;
• zitrikoak;
• garagar perla eta arto-saria;
• irin produktuak;
• hestebeteak eta hestebeteak;
• espeziak;
• kvasa eta edari alkoholdunak;
• sosa.

Asterako menu eredua

Asteko eguna	Gosaria	Bazkaria	Afaria	arratsaldeko tea	Afaria
astelehena	Oloa esnearekin, gazta, tea esnearekin	Sagarra eta konpota labean	Patata zopa albondigekin, arroza behiarekin eta konpotarekin	Konpota eta gailetak mamia-masarekin	Buckwheat oilasko egosiarekin
asteartea	Buckwheat porridge esnearekin, arrautza bigun bat, te beltza esnearekin	madari labean	Arroz zopa, aladarra txuletak lurrunetan, arrosa mosqueta salda	fruta-gelatina	Patata purea eta arrain labean
asteazkena	Arroz porridge esnearekin, sagar labean, gazta	Legamia gabeko galletak eta fruta-gelatina	Arroz zopa, lurrunetan txahal alabearekin, konpota	Kissel eta gazta tarta gaztaniarekin	Arraina labean barazki purearekin, arrosa mosqueta salda
Osteguna	Semola porridge eta gazta	Gaileta, sagar purea, konpota	Barazki zopa, buckwheat lurrunetan txuletekin	Konpota, legamia gabeko gailetak	Arrain txuletak eta kalabaza purea
ostirala	Oloa, txikoria esnearekin	Baia gelatina eta legamia gabeko cookieak	Olo-zopa albondigekin, buckwheat, txahal lurrunetan	Arrosa mosqueta salda eta gaileta	Arrain xerra barazki purearekin, konpotarekin
Larunbata	Gazta kazola gantz gutxiko krema garratzarekin	Sagarra labean	Olo-zopa, arroz-porridge eta arrain bolak	Te ahularekin gailetak	Oilasko egosia barazki gisatuekin, konpota
Igandea	Oloa, gazta krema garratzarekin	madari labean	Barazki zopa, arroza lurrunetan txuletekin	baia gelatina	Azenario purea arrain egosiarekin

Komentatu! Gastritisaren lehen taulako dieta kasurik zailenetan agintzen da. zorrotzena jotzen da.

Gastritisaren dieta "2. taula"

Sarritan, gastritisarekin, 2. dieta agintzen da. Menua zehatz-mehatz adosten da bertaratutako medikuarekin. Dietaren helburua digestio-aparatuaren zati kalteberak kalte mekanikoetatik babestea da. Mantenugaien edukiari dagokionez, "2. taula" ez da beste dieta terapeutiko batzuen aldean. Arau nagusiak sukaldaritzari buruzkoak dira. Labean, egosi eta erregosi produktuak ongi etorriak dira. Ezin duzu janaria frijitu. Era berean, biziki gomendatzen da salda aberatsak egitea.

Onartutako produktuak

Dieta jarraitzeko prozesuan, digeritzen zailagoak diren elikagaiak gehi daitezke menura. Baina puntu hau medikuarekin eztabaidatu behar da. Gastritis kronikorako "2 zenbakiko taula" dietaren baimendutako produktuak hauek dira:

• indioilar eta untxi xerra;
• behi-solomoa;
• gibela;
• gantz gutxiko arrain barietateak;
• barazki eta haragi zopak;
• buckwheat, semolina, olo-irina eta arrozaren zerealak;
• pasta maila altua;
• labean barazkiak;
• arrautzak;
• irin produktu batzuk;
• tratamendu termikoa jasan duten fruituak;
• gelatina, esnea eta gazta kazolak.

Debekatutako produktuak

Produktu batzuk, "2. taula"ren menpe, erabat utzi behar dira. Debekatutako produktuak honako hauek dira:

• haragi zopa aberatsak;
• antzara, arkumea eta txerria;
• azukre-eduki handia duten gozogintza produktuak;
• ontziratutako zukuak, kakaoa, kafea;
• alkohola;
• edozein kontserbak;
• haragi ketuak;
• ozpinetako elikagaiak;
• plater pikanteak.

Aholkua! Hainbat dieta onartzen dira urdaiazpiko premiumarekin eta medikuaren txistorra onarekin.

Asterako menu eredua

Dieta bat osatzeaz kezkatu ez dadin, asterako prest egindako menua erabil dezakezu.

Asteko eguna	Gosaria	Bazkaria	Afaria	arratsaldeko tea	Afaria
astelehena	Lurrun tortila, txikoria	fruta-gelatina	Txahal txuleta lurrun barazkiekin, kissel	Opil desegokia, te beltza	Arrain egosia barazkiekin, kefir
asteartea	Arroz porridge esnearekin, gazta kazola, konpota	Riazhenka	Oilasko fideo zopa, txuleta lurrunetan	Crackers konpotarekin	Oilasko xerra labean barazkiekin
asteazkena	Oloa esnearekin, arrautza bigun bat	Sagarra labean	Onddo krema zopa, arroza txahalarekin	Ogi lehortua tearekin	Barazki purea oilaskoarekin
Osteguna	Buckwheat esnearekin, kafe edaria	Kefir	Patata purea lurrunetan txuletekin	Fruta entsalada krema garratzarekin	Lurrun txoria barazkiekin, konpota
ostirala	Tortilla, gazta kazola, tea	fruta-gelatina	Arroz zopa, txuleta eta barazki purea, kissel	Crackers tearekin	Arrain egosia arrozarekin, irabiatua
Larunbata	Gantz gutxiko krema garratza duten gazta tartak, txikoria	Udarea labean eztiarekin	Perretxiko zopa, oilasko egosia barazkiekin, irabiatua	Kefir	Barazki kazola oilaskoarekin
Igandea	Oloa esnearekin, txikoria	Jelea	Arroz zopa, arraina barazki purearekin, konpota	Opil gozoa esnearekin	Txahal egosia barazkiekin, arrosa mosqueta salda

Gastritisaren dieta "3. taula"

Urdaileko gastritisaren dieta menua "3. taula" kontuan hartzen da gaixotasuna indigestioarekin batera dagoen kasuetan, idorreria eragiten duena. Dieta terapeutikoaren helburua digestioa normalizatzea eta ondoeza kentzea da. Egunean bost otordu suposatzen du denbora mugagabean. Janaria irakiten edo erregosiarekin prestatzen da. Gomendagarria da elikagai solidoak koherentzia mozteko. Fruta eta barazkiak gordinik jan daitezke.

Onartutako produktuak

Dieta honen ezaugarrien artean hotza eta elikagai gozo batzuk jateko aukera daude. Gastritis kronikoaren tratamenduan "3. taula" dietarekin, produktu hauek erabil ditzakezu:

• atzoko gari eta ale ogia;
• gantz gutxiko salda duten zopak;
• itsaskiak eta arraina;
• zerealak;
• esnekiak;
• barazkiak eta hosto berdeak;
• ur minerala, kafe edaria, tea;
• fruta zukuak eta txikoria;
• arrautzak;
• barazkiak eta gurina.

Debekatutako produktuak

"3. taula" dieta jarraitzen baduzu, debekatuta dago plater hauek erabiltzea:

• okindegi produktu freskoak;
• gantz-zopa eta salda;
• arrain kontserbak eta arrain ketua;
• pasta;
• semola;
• errefautxoa, arbia eta errefaua;
• kafea, kakaoa eta te sendoa;
• perretxikoak;
• gantz saltsa;
• arrautza gogorrak.

Asterako menu eredua

Asteko eguna	Gosaria	Bazkaria	Afaria	arratsaldeko tea	Afaria
astelehena	Tortilla gazta lurrunarekin, txikoria kremarekin	Tearekin lehortzea	Erremolatxa ogiarekin	Te berdea marshmallowarekin	Haragi kazola azalorearekin
asteartea	Oloa fruituekin, txikoria	Edozein fruta freskoa	Okroshka patatak gehitu gabe	prune eskukada	Zopa fideoekin eta haragi xehatuta, fruta zukua
asteazkena	Gazta fruituekin, te beltza esnearekin	Meringue tea	Barazki zopa albondigekin, ogi txigortua	sagar zukua	Buckwheat oilasko lurrunetan albondigekin, konpota
Osteguna	Kalabazin krepeak krema garratza, txikoria	Tea toastarekin	Haragi-salda barazkiekin, ogi birrinduarekin	Jogurta abrikot lehorrekin	Arraina labean, ozpina
ostirala	Esne txistorra, bi arrautza bigun, txikoria	Sagarra labean eztiarekin	Borscht gantz gutxiko krema garratzarekin, ogi txigortua	Zukua, prunak	Untxi txuletak, barazki entsalada
Larunbata	Tea esnearekin, tostadak etxeko patéarekin	Sagarra	Barazki salda haragiarekin, ogi birrinduarekin	esne mamitua	Azenario-krepeak, behi egosia
Igandea	Oloa abrikot lehorrekin, te berdea	Kafea gailetekin	Onddo zopa barazkiekin, crackersekin	Gazta kazola, te beltza	Buckwheat haragiarekin, kissel

Gastritisaren dieta "4. taula"

Gastritisaren aurkako "4. taula" terapeutikoa besteak bezain ohikoa da. Gastroenterologoek gaixotasuna areagotzen duten bitartean agintzen dute. Dietaren helburua hanturazko prozesuei aurre egitea eta digestio-sistemako organoen karga murriztea da. Kontsumitutako koipe kopurua murriztuz, eguneroko dietaren kaloria edukia ere murrizten da. "Stola 4" dietaren batez besteko zifra 2000 kcal egunekoa da. Gastritisaren anoa-bolumena gutxienera murrizten da. Horrekin batera, egunean sei otordu praktikatzen dira.

Onartutako produktuak

4. taulako dieta jarraituz onartzen diren elikagaien zerrendak dieta zertan oinarrituko den ulertzen lagunduko dizu. Menuak honako hauek izan behar ditu:

• gazta gazta;
• belar infusio ahulak, kafea, konpotak, ur minerala;
• landare-olioak;
• oilasko arrautzak;
• gozoki gabeko gailetak eta ogia;
• belar lehorrak;
• barazkiak lurrunetan eta egosiak;
• zerealak;
• haragi giharrak.

Debekatutako produktuak

Arreta berezia jartzen zaie debekatutako platerei menua osatzerakoan. Eguneroko dietatik kanpo utzi behar dira:

• animalien gantzak;
• saltsak eta espeziak;
• gozogintza eta ogi freskoa;
• krema astuna eta krema garratza;
• lekaleak;
• gantz haragi eta hestebeteak;
• txokolatea eta gozogintza.

Garrantzitsua! Efektuak itxaropenak betetzeko, gastritisaren gomendatutako elikadura-printzipioetatik desbideratze txikiak ere ez dira desiragarriak.

Asterako menu eredua

Asteko eguna	Gosaria	Bazkaria	Afaria	arratsaldeko tea	Afaria
astelehena	Gazta freskoa, gailetak, tea	Sagarra labean	Krema zopa arroz eta indioilarrekin	Gazta kazola, tea	Patata purea, arrain kroketak
asteartea	Tortilla lurrunetan, txikoria	Azenario-sagar souflea, arrosa mosqueta salda	Salda semola eta croutons, buckwheat arrain egosiarekin	Sagarra labean	Azalore gisatua txahalarekin
asteazkena	Bi arrautza bigun, txikoria	Udarea labean eztiarekin	Arroz zopa albondigekin, konpota	Kefir	Patata purea, bularra egosia, tea
Osteguna	Oloa ur gainean, tea gailetekin	Landa gazta	Bakailao zopa, te berdea	prune eskukada	Arroz egosia, oilasko albondigak, arrosa mosqueta salda
ostirala	Mannik jogurtetik, te berdea	Sagarra labean	Barazki zopa purea, arrain txuletak	Lurrun gazta pastelak, tea	Txahal egosia barazkiekin, konpota
Larunbata	Buckwheat porridge esnearekin, txikoria	baia gelatina	Oilasko fideo zopa, tea	Gazta-arroz kazola, tea	Arrain pastelak lurrunetan, barazkiak labean
Igandea	Olo-krepe gazta, txikoria	madari labean	Arroz zopa txahalarekin	Kefir	Indioilar gisatua patatekin eta barazkiekin, arrosa mosqueta salda

Gastritisaren dieta "5. taula"

Gastritisarekin, "5. taula" printzipioaren araberako elikadura hobesten da. Dietak produktuen tratamendu termiko maximoa dakar. Bazkariak 3-4 orduz behin egiten dira. Gomendagarria da gastritisarekin bosgarren dieta jarraitzea gutxienez bi urtez. Etorkizunean, debekatutako elikagaiak dietan sartzea onartzen da.

Onartutako produktuak

Gastroenterologoak arduratu ziren "5. taulan" baimendutako produktuen zerrendak sortzeaz. Horien artean honako hauek daude:

• haragi giharrak;
• itsaskiak eta arraina;
• arroza, buckwheat eta oatmeal;
• arrautzak;
• termikoki prozesatutako frutak eta barazkiak;
• esnekiak;
• zekale eta gari ogia.

Debekatutako produktuak

Bosgarren dieta urdaileko gastritisarekin jarraituz gero, arretaz kontrolatu behar da dietan nahigabeko elikagairik ez dagoela. Horrek zure ongizatea hobetzen lagunduko du eta gaixotasunaren areagotze gehiago saihesten ditu. "5. taula"-k honako hau baztertzea dakar:

• artoa;
• perretxikoak;
• perrexila;
• aza zuria;
• haragi koipetsuak;
• gozokiak;
• kafe sendoa eta alkohola;
• sosa.

Asterako menu eredua

Asteko eguna	Gosaria	Bazkaria	Afaria	arratsaldeko tea	Afaria
astelehena	Proteina tortila, sagar irabiatua	Sagarra labean eztiarekin	Buckwheat, barazki entsalada, oilasko xerra egosia, konpota	prune eskukada	Patata purea, arrain kazola, tea
asteartea	Gazta tartak, gozotu gabeko tea	Azenario-sagar entsalada, konpota	Pasta oilaskoarekin, barazki egosiak	Kefir, kalabazin labean	Barazki gisatua oilaskoarekin, gozotu gabeko tea
asteazkena	Oloa, kafea esnearekin	madari labean	Arrain albondigak, arroza, barazki entsalada	Kefir, abrikot lehorrak	Cranberry zukua, gazta kazola
Osteguna	Mamia masa eztiarekin, kafea	Mertxika	Buckwheat porridge txahalarekin, kefir	Konpota, prunak	Arrain kazola, mannik, tea
ostirala	Fruta entsalada, jogurta, te berdea	Barazkiak lavashetan	Buckwheat zopa oilasko xerra, konpotarekin	Kefir	Barazki gisatua arrain egosiarekin, arrosa mosqueta salda
Larunbata	Oloa, gazta zati bat, atzoko ogia	madari labean	Oilasko fideo zopa, azenario entsalada, konpota	Kefir, prunak	Patata purea, bularra labean
Igandea	Gazta tartak, te berdea	Zereal jogurtak gailetekin	Zopa bakailaoarekin, croutoiak	Gazta kazola	Barazki gisatua txahalarekin, arrosa mosqueta salda

Gastritisaren dieta "6. taula"

Gastritisetarako 6. dieta 1-2 hilabetez egiten da. Gaixotasuna arintze fasean dagoenean agintzen da. Gastritisaren "6. taula"-ko dietaren bereizgarri nagusia pintxoak, espeziak, hestebeteak eta saltsak jateko aukera da. Aldi berean, Stola 6 dietako platerak lurrunetan egosi eta egosten dira.

Onartutako produktuak

"6. taula" esleitu zaien pertsonei gainerako pazienteek baino askoz gehiago onartzen dute.

Hau gaixotasunaren bilakaera arinagoa dela eta. Baimendutako produktuak hauek dira:

• barazkiak;
• oilasko eta galeper arrautzak;
• esnekiak;
• berde freskoak;
• azukrerik gabeko irina produktuak;
• marmelada, eztia, marmelada, gelatina;
• premium pasta;
• belar decoctions, tea, kafea, ur minerala;
• arrain giharrak;
• haragi dietetikoa;
• medikuaren txistorra;
• zerealak;
• esnean eta krema garratzetan oinarritutako saltsak.

Debekatutako produktuak

Dietaren murrizketak 6. taulan ere aplikatzen dira. Halako dieta batean dietatik kanpo utzi behar dira:

• haragi ketuak;
• gozoegizko postreak;
• gantz zopa;
• janari azkarra;
• edari karbonatatuak eta alkohola;
• plater pikanteak.

Dieta normal batera aldatzeko aukera mediku batekin egiaztatu behar da banan-banan.

Asterako menu eredua

Asteko eguna	Gosaria	Bazkaria	Afaria	arratsaldeko tea	Afaria
astelehena	Jogurt naturala, gazta xerra batzuk, tea	Proteina tortila	Buckwheat zopa barazki saldarekin	Tea, gazta eta gurina ogitartekoa	Arraina lurrunetan pepino entsaladarekin
asteartea	Gazta gantz gutxiko krema garratzarekin, te berdearekin	Arroz porrigea	Kalabaza krema zopa croutonekin	Indioilarra eta galeper arrautza entsalada, te beltza	Oilasko txuletak, patata purea, ozpina
asteazkena	Tortilla, kafea	Sagarra labean eztiarekin	Oilasko fideo zopa, erremolatxa entsalada	Kefir	Barazkiak, txahal lurrunetan, gailetak
Osteguna	Oloa, txikoria	fruta-gelatina	Barazki zopa oilaskoarekin	Tea gazta kazola batekin	Arrain pastelak, arroza
ostirala	Medikuaren txistorra zati bat, bi arrautza egosi, gazta	Arroz porrigea	Bakailao arrain zopa, croutoiak	fruta-gelatina	Txahal egosia, barazkiak
Larunbata	Arroz porridge esnearekin	Kafea merengeekin	Barazki zopa txahalarekin, buckwheat oilaskoarekin	esne mamitua	Barazki eta indioilarrekin errea
Igandea	Gazta kazola, kafea	madari labean	Arroza oilasko bularrarekin, ozpin-ozpinarekin	jogurt naturala	Txahal txuletak barazkiekin

Ondorioa

Gastritisaren dieta-taula orekatua izan behar da lehenik. Horregatik, beharrezkoa da aldez aurretik menu bat egitea, ñabardura guztiak kontuan hartuta. Oso desiragarria da elikaduraren printzipioa modu independentean aukeratzea. Hau medikuak egin behar du.